El azúcar se ha ganado una percepción negativa debido a que se ha asociado con la obesidad. Sin embargo, es importante recordar que los efectos dañinos asociados al consumo de azúcar pueden deberse a los resultados de una serie de factores que no solo involucran al azúcar en sí sino que puede incluir su consumo excesivo, la falta de actividad física y la genética de cada persona para procesar el azúcar.
El consumo de azúcar consciente y moderado nos ayuda a mantener un peso saludable y poder disfrutar de los placeres de la vida, sin dejar de lado una alimentación balanceada. De hecho, en los últimos años, el consumo de azúcar ha ido decreciendo, al igual que el consumo de calorías diarias
No obstante, los niveles de obesidad a nivel mundial siguen aumentando, lo que evidencia que hay muchos factores a tener en cuenta para mantener un peso saludable.
Entonces ¿el consumo de azúcar
en moderación puede hacer parte de una dieta balanceada?
La respuesta es SÍ. Para mantenernos
en un peso saludable, no es necesario dejar de consumir ciertos
alimentos, sino encontrar un equilibrio y tener en cuenta los niveles
de consumo recomendados según la energía que requiere tu cuerpo
para cumplir sus funciones.
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